Οι άνθρωποι συνδυάζουν κετό και διαλείπουσα νηστεία

Μέχρι τώρα, πιθανότατα έχετε ακούσει για το keto, τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που προωθούνται από διασημότητες όπως η Kourtney Kardashian. Πιθανότατα έχετε ακούσει επίσης για διαλείπουσα νηστεία, η οποία περιλαμβάνει ποδηλασία μεταξύ περιόδων φαγητού και νηστείας για να χάσετε βάρος. Πρέπει όμως να κάνετε κετό και διαλείπουσα νηστεία ταυτόχρονα; Να τι έχουν να πουν οι Tammy Lakatos Shames και Lyssie Lakatos, και οι δύο εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι διαιτολόγοι και δημιουργοί των Nutrition Twins, για τον συνδυασμό των δύο δημοφιλών δίαιτων, καθώς και για τον τρόπο με τον οποίο συνδυάζονται μόνα τους.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κετό και διαλείπουσας νηστείας;

Πριν ερευνήσετε πώς η δίαιτα κετό και η διαλείπουσα νηστεία μπορούν να λειτουργήσουν μαζί, το αδελφό δίδυμο λέει ότι είναι σημαντικό να καταλάβετε πρώτα πώς λειτουργούν μόνοι τους.

«Οι άνθρωποι που ακολουθούν αληθινά την κετο δίαιτα - όχι μόνο κόβουν υδατάνθρακες αλλά τρώνε λιγότερα από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα - τρώνε μια δίαιτα που είναι πολύ υψηλή σε λιπαρά και πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες και προσπαθούν να αναγκάσουν το σώμα τους να διασπάσει το λίπος. για την κύρια πηγή ενέργειας », λέει ο Tammy Lakatos Shames, προσθέτοντας ότι αυτό δημιουργεί κετόνες, αντί να χρησιμοποιεί γλυκόζη. «Έτσι, ο στόχος της κετοδιατροφής είναι να επιτευχθεί κέτωση (και να παραμείνει σε κέτωση), έτσι ώστε το σώμα χρησιμοποιεί κετόνες για ενέργεια».



Η διαλείπουσα νηστεία, από την άλλη πλευρά, περιλαμβάνει το να πηγαίνεις χωρίς φαγητό για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και μετά να τρως κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου παραθύρου κάθε μέρα. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι η νηστεία για 16 ώρες την ημέρα και το φαγητό σε ένα παράθυρο 8 ωρών κάθε μέρα (η μέθοδος 16: 8). Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τη μέθοδο 5: 2, η οποία περιλαμβάνει πέντε ημέρες κανονικής διατροφής που ταιριάζουν με δύο ημέρες που περιορίζουν τις θερμίδες.

«[Οι άνθρωποι που ασκούν διαλείπουσα νηστεία] αναζητούν επίσης να αποκομίσουν οφέλη απώλειας βάρους, μεταβολισμού και υγείας του εγκεφάλου, καθώς και να μειώσουν τη φλεγμονή», λέει ο Lakatos.

Πώς μπορούν λοιπόν να συνεργαστούν;

«Δεδομένου ότι πολλά από τα οφέλη που παρατηρούνται στη διαλείπουσα νηστεία φαίνονται και στη δίαιτα κετο (απώλεια βάρους, μεταβολικά και εγκεφαλικά οφέλη)», λέει ο Lakatos, «η συρρίκνωση και των δύο δίαιτων ταυτόχρονα μπορεί να προσφέρει επιπλέον οφέλη».

Για αρχή, η νηστεία ενθαρρύνει το σώμα σας να χρησιμοποιεί λίπος για ενέργεια και όχι γλυκόζη (μόλις εξαντληθούν οι αποθήκες γλυκογόνου) και το ίδιο ισχύει και για την κετο δίαιτα, που σημαίνει ότι «η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει όσους ακολουθούν τη δίαιτα κετό να επιτύχουν πιο εύκολα κέτωση». Λέει ο Lakatos Shames.

«Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η διαλείπουσα νηστεία αυξάνει την απώλεια σωματικού λίπους, η οποία θα μπορούσε να επιταχύνει την απώλεια σωματικού λίπους για όσους ακολουθούν τη δίαιτα κετό», λέει. «Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των μυών κατά την απώλεια βάρους και επίσης να είναι ευεργετική για τα επίπεδα ενέργειας. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εκείνους που ακολουθούν δίαιτα κετό που θέλουν να χάσουν βάρος και να έχουν καλύτερα αποτελέσματα άσκησης ».

Έχουν επίσης αναφερθεί αρκετές επιτυχίες με το συνδυασμό των δύο, συμπεριλαμβανομένης της μανιώδους ακολούθως του κετό Jenna Jameson, η οποία είπε σε μια ανάρτηση στο Instagram ότι η σύζευξη της κετοδιατροφής με διαλείπουσα νηστεία ανέβασε τα αποτελέσματα που ήδη έβλεπε μόνο με τη δίαιτα.

«Άδεια ... συγχώρεσε τα γαλλικά μου», έγραψε. «Μα ουάου. Τώρα μπορώ να εγγυηθώ για #διαλείπουσα πρωινό. Δεν έχω ζυγίσει τόσο λίγο για πάνω από 4 χρόνια ».

Ποια είναι τα μειονεκτήματα;

Εάν ενδιαφέρεστε να εξερευνήσετε την ταυτόχρονη κετο και τη διαλείπουσα νηστεία ως επιλογή, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε. Και οι δύο αυτές δίαιτες είναι κάπως ακραίες από μόνες τους και όταν συνδυάζονται μαζί πρέπει να προσεγγιστούν με τη μέγιστη προσοχή.

«Και οι δύο αυτές δίαιτες από μόνες τους είναι συνήθως δύσκολο να ακολουθηθούν, συνδυάζονται και αυτό προσθέτει ένα επιπλέον επίπεδο πρόκλησης που μπορεί να μην είναι ιδανικό για πολλούς ανθρώπους», λέει ο Lakatos.

Θα θέλετε να αποφύγετε κάθε δίαιτα που περιλαμβάνει νηστεία εάν έχετε αντιμετωπίσει μια διατροφική διαταραχή, λέει. το ίδιο ισχύει εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Όσον αφορά την καθημερινή τήρηση ενός συνδυασμού δίαιτας κετό και διαλείπουσας νηστείας, ο Λακάτος λέει ότι μπορεί να είναι δύσκολο να λειτουργήσουν και τα δύο.

«Η έξοδος για φαγητό και η κοινωνική επαφή μπορεί να είναι αγχωτική όταν πρέπει να τηρείτε ένα αυστηρό σχήμα και το να μην τρώτε σε περιόδους που οι φίλοι σας έχουν ή δεν έχετε επιλογές που μπορείτε να φάτε μπορεί να προκαλέσει επιπλέον άγχος και έλλειψη συμμόρφωσης», λέει. . 'Η προσθήκη ενός άλλου επιπέδου πολυπλοκότητας μπορεί να κάνει τη ζωή ενός κανονικού τρόπου ζωής πιο δύσκολη.'

Εντάξει, Τελικός Λόγος;

Οι αδελφές λένε ότι στο τέλος της ημέρας, η διαλείπουσα νηστεία και η κετοδιατροφή, όταν γίνονται σωστά, «μπορεί να είναι αρκετά αποτελεσματικές από μόνες τους για ορισμένα άτομα».

«Και για μερικούς, το να κάνετε και τα δύο μαζί μπορεί να αποκομίσει επιπλέον οφέλη», λένε. «Ωστόσο, για πολλούς ανθρώπους, είτε η δίαιτα από μόνη της είναι υπερβολική για αυτούς και οι δύο μαζί δεν θα είναι ένας τρόπος ζωής που μπορεί να λειτουργήσει για αυτούς».

Και, όπως όλες οι δίαιτες που προκαλούν μια ακραία αλλαγή στις επιλογές διατροφής και τρόπου ζωής, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων.